MYNDRU BRANCO 2022
O estágio em ânforas de cocciopesto preserva os perfumes densos das flores brancas das searas, a seiva dos arbustos que crescem junto à vinha, os frutos de caroço que amadurecem tranquilamente lá ao fundo na pequena horta da casa. A estrutura clássica, textura firme, sem vacilar mostra-nos a frescura dos oligo-elementos, a tensão do sol, a gravidade séria. Despede-se longo e focado na ancestralidade.